Ресторант Мениджър

Модерен ресторант от висок клас, намиращ се на южното черноморие търси да назначи млад и енергичен Ресторант Мениджър с опит в управлението на висок клас заведения.

Идеалният кандидат е лидер със страст към ресторантьорската култура, способен да вдъхновява, обучава и обединява екипа си. Ангажиран да поддържа високи стандарти за качество и обслужване, с фокус към удовлетвореността на гостите и заложените цели. Мениджърът за тази роля, трябва да е с добри познания към качественият продукт - богата винена култура, висок стандарт продуктова селекция храни и напитки.  Кандидат с доказан опит и фокус в стимулирането на продажбите и подобряването на изживяването при хранене чрез ефективно лидерство и мотивация.

‍Основни отговорности:‍

• Управление на ежедневните операции на ресторанта.
• Следи за качеството на услугата, като на дневна база организира тренинги и срещи на екипа.
• Комуникира и анализира обратната връзка от клиентите, като директно репортва към прекият си ръководител
• Управление на инвентар, анализ на продажбите и контрол на разходите, следвайки рамките подадени от Генерален Мениджър.
• Контролира поддържането на помещенията за хранене, помещенията за съхранение на продукти, и търговската част в функционален и хигиеничен вид (съгласно здравните изисквания).

Компанията предлага:‍

• Безсрочен договор.
• Целогодишно възнаграждение.
• Сезонна заетост Май-Септември - на терен.
• Включено настаняване и изхранване.
• Целогодишни осигуровки.
• Годишен отпуск.

Изисквания към кандидата:‍

• Опит на позиция Ресторант Мениджър в заведение от висок клас.
• Винена Култура, познание на висок стандарт продуктова селекция Храни и Напитки.
• Енергичен, екстроверт с отлични комуникационни и междуличностни умения.
• Умение за работа в екип и мотивиране на служителите.
• Способност за организиране и приоритизиране на задачи.
• Компетентност с компютри и софтуер за продажба на стоки.
• Подходящо образование в сферата на ресторантьорството или бизнес управлението е предимство.

Кандидатствайте сега, като изпратите своето актуално CV!Само предварително одобрени кандидати ще бъдат поканени на интервю.Всички данни, предоставени от Вас, са защитени по смисъла на ЗЗЛД и ще бъдат използвани единствено за целите на настоящия подбор.HRS Recruitment Services Bulgaria притежава лиценз от Националната Агенция по Заетостта с №2525 от 26.04.2018 г.